Nasi Goreng Abang-Abang - Pernah beli nasi goreng di penjual keliling atau yang biasa disebut nasi goreng abang abang gerobak? Ingin coba nasi goreng istimewa? Berikut kami berikan resep nasi goreng abang abang dijamin enak dan nikmat. Yuk langsung saja dicoba resep nasi goreng ala pedagang kaki lima atau nasi goreng abang abang ini
Bahan Untuk Ayam Goreng :
- Minyak atau mentega untuk menggoreng secukupnya
- Merica bubuk 1/4 sendok teh
- Garam 1 sendok teh ( secukupnya )
- Daging sayap ayam atau paha ayam 1 buah
Bumbu Halus :
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 4 siung
- Cabe merah keriting 8 buah
- Cabe rawit merah ( untuk yang suka pedas ) 7 buah
Bahan Nasgor Abang Gerobak
- Garam 2 sendok teh ( secukupnya )
- Kecap manis atau asin 2 sendok makan
- Telur ayam 2 butir
- Nasi putih yang sudah dingin 2 porsi piring
- Bakso sapi 2 buah ( yang sudah diiris )
- Margarin atau mentega untuk menumis 1sendok makan
- Bubuk merica 1/2 sendok teh
- Daun bawang yang sudah diiris 1 ikat
CARA MEMBUAT NASI GORENG ABANG ABANG DIJAMIN ENAK NIKMAT
- Lumuri daging ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 10 meni, goreng sampai matang, setelah dingin kemudian suwir suwir daging ayam tersebut
- Panaskan mentega atau margarin, tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukkan telur, suwiran daging ayam, irisan bakso, serta daun bawang, aduk rata
- Kecilkan api, masukkan nasi putih, garam, merica bubuk, tambahkan kecap manis, aduk rata
- Cicipi, jika dirasa ada yang kurang maka tambahkan keca atau garam atau beberapa bumbu yang dubutuhkan.
- Jika dirasa pas maka besarkan api kompor, aduk nasi goreng dengan lebih cepat sampai semua nasi matang merata dan tercampur seluruhnya dengan bumbu sampai kering
- Hidangkankan nasi goreng dalam piring saji, tambahkan kerupu, mentimun, tomat atau bisa juga anda tambahkan sayuran acar
Anda sudah berhasil membuat nasgor istimewa spesial pedas ala abang penjual nasgor gerobak dirumah anda sendiri. Selamat mencoba Resep Nasi Goreng Penjual Abang Abang Gerobak, nikmati bersama keluarga tercinta atau pacar, buat yang jomblo silahkan nikmati sendiri ya :D. Atau anda ingin mencoba Resep Nasi Goreng Gila, Nasi Goreng Jawa, Nasi Goreng Enak